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技術のご紹介

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【商品名】テヌータ・カステルブオーノ・カラパーチェCARAPACE 750ml ×12本 イタリア / ITALIAウンブリア / UMBRIA 日欧商事


【商品詳細】ブラックベリーやブルーベリーを煮詰めたジャムのような濃縮感のある香りに、ほのかになめし革のような野性味ある香りが漂います。アルコールのボリューム感もありますが、口に含むとクリーミーでスムーズ、果実の甘味を十分に感じられるウンブリアのテロワールの力強さを満喫できる味わいです。
【製造方法】熟成は12ヶ月500Lのトノー樽で行い、そのあとさらに16カ月大樽で熟成させる。瓶詰後、最低でも10ヶ月間は瓶内熟成。
【料理】ジビエを含む赤身の肉料理、熟成したペコリーノチーズ 
 
【容量】750 ml(g)
【入数】12
【保存方法】0~10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください
【メーカー/輸入者】日欧商事
【JAN】8007355005911
【産地】イタリア / ITALIAウンブリア / UMBRIA
【生産者】テヌータ・カステルブオーノ
【品種】サグランティーノ100%
【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825
【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

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