【正規品】 マイコン搭載 象印 業務用チョコレートウォーマー 乾式保温式 THDT06-XA 業務用厨房機器-業務用フードウォーマー

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【正規品】 マイコン搭載 象印 業務用チョコレートウォーマー 乾式保温式 THDT06-XA 業務用厨房機器-業務用フードウォーマー

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■商品説明
〇水蒸気がチョコレートに混入しない「乾式チョコレートウォーマー」
繊細なチョコレートの風味・色合いをそのままに溶解保温できる、プロに応えるチョコレートウォーマーです。

〇マイコン搭載の乾式保温方式により、おいしい保温温度をキープ
なべ底の温度を測り、マイコンが正確な温度を自動コントロールするダイレクトセンサー方式。
料理が少量になっても設定温度をキープし、煮つまりも抑えます。

〇原料の種類にきめ細かく対応する「マイコン温度設定」
原料の種類(バイラ・ミルク・ホワイト)や質、室温などに合わせた、きめ細かい温度設定が25℃から70℃まで1℃刻みで可能。
設定温度をキープし、わずかな温度変化にも敏感なチョコレートの味と風味をマイコンが守ります。

その他注目ポイント
設定した温度がひと目でわかる「マイコンデジタル温度表示」
取り外しが簡単で持ちやすい「ステンレス内なべ」
開閉時の温度低下を抑える「半分開口ふた」
場所をとらない胴径30cmのコンパクトタイプ

■商品詳細
容量:6L
消費電力/(平均保温電力):280W/(190W)
外形寸法:幅36.5×奥行31.5×高さ38.5cm
質量:6.5kg。

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